Només tres de les nou bodegues històriques anunciades el juliol de 2019 per l'Ajuntament quedaran protegides, després que així ho hagi aprovat l'Ajuntament en el marc de la modificació del pla especial urbanístic dels comerços emblemàtics. La llista inicial a Gràcia contenia Tano, Marín, Iturre, Cal Pep, Casas, Costa Brava, Manolo, Quimet i Can Ros. Un cop analitzats tots els casos, segons l'Ajuntament només Marín (Milà i Fontanals 72), Quimet (Vic 20) i Manolo (Torrent de les Flors 101) tenen elements rellevants.